ANTIPASTI
 
Fantasia di salumi di Parma € 9
 
Zeppole di gamberi con julienne di verdure € 10

Calamaro scottato alla griglia con verdure su crema di peperoni € 10

Parmigiana di carciofi su passatina di pomodori € 9

Crosta di parmigiano con catalogna e pancetta € 8


PRIMI PIATTI

Tortelli di erbetta alla parmigiana € 8

Crema di cavolfiore con gnocchi alle olive nere, gamberi tostati e mandorle € 13

Zuppa di ceci con pancetta croccante e rosmarino € 8

Ravioli con formaggio di capra, rape e cannellini di mare al limone € 13

Paccheri ripieni di melanzane e provola € 9
 
Risotto con crema di verza e provola affumicata € 10

Scialatielli con zucca, scampi e finocchiella € 13

SECONDI PIATTI

Coda di rospo alla griglia con mostarda di agrumi, patate e carciofi in umido € 16

Rombo con verza e funghi porcini di Borgotaro € 16

Carrè di maialino da latte con spinaci e purè all’arancia € 13

Tagliata di manzo con frittelle di cavolfiore € 16

Omelette al parmigiano € 8

CONTORNI
(4 €)
 
Selezione di insalate fresche

Verdure alla griglia

I DOLCI DELLA CASA
(5 €)

 Torta ripiena di frutti di bosco

Semifreddo alle castagne

Torta con pistacchio e crema di albicocca

Torta morbida di cioccolato